ピレネー／Pyrenees
フランス南西部のピレネー山脈は食材の宝庫でもあり、素朴ながら心温まる料理が受け継がれてきました。
切り出した石と太い木で建てられたロマネスク様式の教会を守るかのようにひっそりと佇む村落、そこで出会った名もないレストランの大きな暖炉でゆっくりと炙られていた仔豚の塊に、忘れかけた素朴でシンプルな「料理の原点」を見ました。
- ■所在地：
- 軽井沢町軽井沢1181-8
- ■交通：
- 軽井沢駅より徒歩12分
- ■利用人数：
- 着席65名、立食100名まで
- ■料理内容：
- フレンチ（ビストロ）
- ■挙式：
- 宴内人前式
- ■設備：
- 音響（ＣＤ、マイク）・プロジェクター・スクリーン
- ■駐車場：
- 20台駐車可
- ■送迎：
- 無
- ■宿泊：
- 系列のプリマヴェーラに宿泊可
- ■その他：
- １日１組限定
ピレネーのおすすめポイント
薪のおき火でじっくり炙り焼きにするピレネーイチオシの暖炉料理
店内に入るとシュミネ（暖炉）が皆さまを出迎えます。そこでは薪を使い、地元信州の千代幻豚やＡ５ランクの信州牛、仔羊などを炙り焼きに。心温まる暖炉の火がゲスト全員をホッとする気持ちにしてくれます。
ゲストとのアットホームな空間を作り出せるフランスの田舎家風の一軒家
屋根付のテラス席まで全館を貸し切った披露宴パーティーから、少人数のお食事会、結婚式後の二次会などお客様のご希望に合わせて自由に演出をすることが出来ます。
軽井沢の中心部にありながら四季を感じることのできるレストラン
軽井沢駅より徒歩１２分、旧軽井沢へ徒歩１０分と交通アクセスにも最適な場所に立地。小径を抜けたその先に佇むピレネーの周りにはいつも自然があふれています。美しい新緑や紅葉、辺り一面真っ白な銀世界など、軽井沢の四季折々の自然を眺めながら和やかなひと時をお過ごしいただけます。
フランスより集めた７０００本ものワインが揃うワインカーヴ
一歩中に足を踏み入れたその瞬間、静かに流れるモーツァルトの楽曲。まるでフランスにいるかのような空間が広がり、シェフがこだわるワインの数々が並んでいます。ひっそりと佇むワインカーヴの外観はゲストとの記念の撮影スポットとしてもオススメです。
